选择出国留学科目时，可以考虑以下建议：

结合兴趣爱好：

选择自己感兴趣的科目可以提高学习动力和效率。例如，对理工科感兴趣的同学可以选择物理、生物、化学等科目。

根据未来专业方向：

考虑将来想学的专业，并选择相关的科目。例如，打算学医学的同学应选择生物、化学和物理等科目。

选择A*率较高的科目：

这些科目通常通过率较高，有助于提高整体成绩。例如，化学、物理、附加数学等科目的A*率较高。

平衡学科学习：

在确保核心科目的基础上，可以适当选择人文或语言领域的学科，以丰富知识体系。例如，对科学感兴趣的同学可以搭配地理、法语等科目。

数学：

数学专业留学机会多，转专业前景广阔，形势一片利好。AI、大数据、互联网、电子、影视等热门产业对数学人才需求量大。

物理学：

英美国家物理人才短缺，因此也比较容易获得奖学金。

生物科学：

出国极为容易，但研究劳动强度大，实验结果常常没有保障，学生应三思而行。

化学：

欧美国家的化学领域已经非常成熟，行业环境和学术环境更加开放。

STEM专业 （科学、技术、工程和数学）：这些专业不仅在美国和加拿大需求量大，而且在其他国家也非常受欢迎。具体包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。

医疗保健领域：

护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育类专业：

特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。

金融与会计：

会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

商科：

虽然竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。

法律：

虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的科目组合。同时，也要注意各个科目的难度和通过率，以及不同国家和大学的具体要求。