为即将出国留学的表妹挑选礼物时，可以考虑以下几种建议：

实用电子产品

便携式充电宝：确保通讯畅通，方便携带。

智能语言翻译机：帮助语言沟通，提升生活品质。

笔记本电脑或平板电脑：学习和娱乐的必备工具。

手机及必要配件：保持联系和娱乐。

文化纪念品

中国结、绣花鞋等具有中国特色的物品：带来熟悉的安全感。

定制的世界地图挂图：了解世界文化和激发好奇心。

留学国家的特色礼品或当地文化礼品：增进对当地文化的了解。

个人纪念品

旅行日记：记录留学经历和感受，成为珍贵回忆。

个性化礼品：如定制抱枕、手机壳、带有祝福的饰品等。

带有家庭成员合影的钱包或手表：增加纪念意义。

生活用品

高质量的旅游包：提供完美的旅行体验。

生活用品：如洁面乳、保温杯等，关注日常生活细节。

其他建议

全球旅行充电插头：适应不同国家的电源标准。

精美的首饰：如施华洛世奇水晶耳环，适合参加正式场合。

实用小工具：如多功能瑞士军刀。

书籍：送一本妹妹一直想读但还没买的书，或者是一本关于她所申请国家的书籍。

综合考虑实用性、纪念意义和文化特色，可以选择一份既实用又能表达心意的礼物。例如，一款高容量的便携式充电宝、一台智能语言翻译机、一本记录留学经历的旅行日记，以及一件具有中国特色的纪念品，这些都是不错的选择。