出国留学时，根据个人需求和实际情况，可以选择以下几种锅具：

不粘锅：

不粘锅具有表面涂层，可以减少食物粘附，易于清洁，且烹饪食物时不需要过多的油脂，更加健康。适用于煎、炒、煮等多种烹饪方式，功能全面，适用范围广。建议携带一个不粘锅。

电饭锅：

电饭锅可以烹饪米饭、炖汤等多种食物，非常实用。如果行李箱还有空间，可以考虑带一个多功能锅，可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式。

平底锅：

在国外，特别是西方国家，平底锅使用较为普遍，适合各种烹饪方式。由于国外很多灶台是平的且为电热，平底锅更适合使用。建议带一个平底锅。

多功能锅：

如果行李箱空间允许，可以考虑携带，可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式。

高压锅：

国内常见的高压锅在国外相对较少见，特别是简单的高压锅。如果打算在国外使用高压锅，建议选择专业餐厅使用的高压锅，价格较贵。

不锈钢锅和锅具套装：

可以选择小巧轻便的锅具套装，方便携带和使用。刀具则需要带一把锋利的中式厨刀和一个剪刀，以便日常烹饪和切割。

奶锅：

适合煮粥、煮面等，适合单身或简单烹饪需求的留学生。

建议

优先选择轻便且功能全面的锅具：如不粘锅和多功能锅，它们适用于多种烹饪方式，且便于携带。

考虑宿舍的厨房设备：如果宿舍提供基本烹饪设备，可以适当减少锅具的携带量。

注意高压锅的适用性和价格：高压锅虽然可以缩短烹饪时间，但在国外相对较少见且价格较贵，需根据个人需求和经济情况选择是否携带。

希望这些建议能帮助你选择合适的锅具，确保留学期间的烹饪需求得到满足。