出国留学考研可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门专业及其推荐的国家：

计算机科学：

包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。这些专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家。

商业管理：

包括MBA或商科硕士（Master of Science in Management），涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等。商科专业在全球范围内有很高的市场需求，特别是在美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院。

工程学：

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业在全球都有很高的教育和研究水平，尤其在发达国家。

医学和生物科学：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

社会科学：

包括心理学、社会学、人类学、政治学等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律：

法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

教育：

包括教育学、心理咨询、特殊教育等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

艺术和设计：

包括视觉艺术、表演艺术、设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境科学：

随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业，包括环境工程、环境管理、环境政策等。

语言和文化研究：

包括语言学、文化研究、翻译和口译等。这些专业适合对语言和文化有浓厚兴趣的学生。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的教育体系和就业市场进行综合考虑。每个专业都有其独特的优势和特点，选择最适合自己的专业将有助于在未来的学习和职业生涯中取得成功。