出国留学学厨艺的途径和步骤如下：

选择合适的学校和专业

选择提供烹饪专业的学校，如TAFE的亚洲烹饪专业等。

研究不同国家的留学政策和学校的专业设置，选择适合的国家。

准备申请材料

提供个人简历、学历证明、推荐信、语言成绩证明等。

对于厨师专业，可能需要提供烹饪作品集或相关工作经验证明。

办理签证

了解目标国家的签证要求，并准备相应的材料。

签证办理可能需要较长时间，建议提前规划。

考虑实际生活问题

关注留学期间的住宿、交通和费用等问题。

了解目标国家的文化和生活习惯，以便更好地适应。

学习基本烹饪技能

掌握一些基本的家常菜，如番茄炒蛋、青椒土豆丝等。

学习如何制作简单的面食和烘焙食品。

利用学校资源，如宿舍厨房进行实践。

参加学校组织的烹饪课程或技能培训活动。

考虑专业烹饪学校

如果条件允许，可以考虑到专业的烹饪学校接受系统培训。

低成本途径

在欧洲国家，可以考虑在酒店做帮工，这样既可以学习技能，也有收入。

通过正规劳务外派公司申请

需要准备相关的申请文件，如厨师证书、护照、无犯罪记录证明等。

可能需要获得邀请方的邀请函和劳务合同。

考虑移民途径

根据所获得的专业分和紧缺人才分，可以申请移民。

了解目标国家的技术移民政策，如澳洲的州担保、雇主担保或直接申请永久居留签证等。

利用在线资源

利用网络资源，如视频教程、烹饪博客等，自学烹饪技巧。

通过以上步骤，你可以系统地规划并实现出国学厨艺的目标。建议在选择学校和专业时，充分考虑自己的兴趣、职业规划以及目标国家的市场需求，以确保留学过程顺利且未来就业前景广阔。