成人出国留学可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求选择不同的专业。以下是一些建议的专业和相关的学习内容：

学术英语、商务英语和日常英语

学术英语：包括科研论文、学术研究等领域的专业英语，涉及复杂和高难度的行话和术语。

商务英语：针对商业领域的专业英语，重点在于商务沟通和商业常识的理解。

日常英语：适用于日常生活和社交场合的英语，是成人出国的基础。

计算机科学与信息技术

包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程、应用程序开发等。

工程学

如土木工程、机械工程、电子工程等，这些专业在多数国家都是急需的。

商业与管理

包括市场营销、财务管理、人力资源管理等，培养具有国际视野的商业人才。

医学与护理

全球范围内受欢迎，尤其是在人口老龄化严重的国家。

艺术与设计

如绘画、雕塑、建筑、时尚设计等，适合有创造力和艺术天赋的学生。

STEM（科学、技术、工程、数学）专业

包括电子工程、生物医学工程、金融数学等。

传媒专业

如新闻传播、广告学、影视制作等。

心理学专业

包括心理咨询、应用心理学等。

其他专业

如精算师、城市规划、会展管理、食品营养、动漫设计等。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划、以及未来想要从事的行业。不同的专业有不同的学习内容和就业前景，因此选择适合自己的专业是非常重要的。