出国打工留学通常被称为 留学或 国际工作。具体来说，留学指的是一个人到国外的学校、大学或其他教育机构接受教育，目的是为了获得更高的学历、更广泛的知识和更好的职业发展机会。而国际工作则是指一个人到国外寻找工作机会，并在那里就业，这可能包括各种职业领域，如技术、商业、教育等。

此外，根据所从事的职业和工作类型，出国打工的留学人还可以被称为不同的名称，例如：

留学生：

通常指的是前往他国接受教育的学生。

外派人员：

指的是被派往他国工作的人。

国际汉语教师：

专门教授外国人学习汉语的教师。

美甲师：

提供美甲服务的专业人员。

咖啡师：

在咖啡馆或酒店制作咖啡的服务人员。

这些称呼反映了留学人员在国外可能从事的不同职业和工作类型。