法学专业留学可以选择以下方向：

国际法：

包括国际公法、国际私法、国际人权法、国际经济法等，适合对国际关系和全球化问题感兴趣的学者。

商法：

涉及公司、贸易、破产、合同、证券、反垄断等领域，适合对商业法律规则感兴趣的学者。

刑法：

研究犯罪和刑罚，适合对犯罪学、法医学或刑事司法系统感兴趣的学者。

公法：

关注政府和公民之间的关系，包括宪法、行政法、人权法等，适合对政府运作和公民权利感兴趣的学者。

环境法：

关注环境保护相关的法律问题。

人权法：

研究人权的保护、促进和发展。

知识产权法：

研究知识产权的保护与侵权问题。

国际商法：

研究跨国商业活动中的法律问题，包括合同、贸易、投资等方面的法律规范。

税法：

研究税收法律、税收制度、税收筹划等方面的法律问题。

教育类和传媒类专业：

这些专业可以为法律背景的学生提供不同的职业路径，尤其是如果他们对教育或媒体行业感兴趣。

商科类专业：

如金融、会计、管理等，通常对法律背景的学生开放，并且有较好的就业前景。

人文社科类专业：

如经济学、社会学、心理学等，可以为法律背景的学生提供跨学科的视角。

计算机科学：

如果对技术感兴趣，可以考虑这个专业，尤其是与法律相关的技术领域。

建议根据个人兴趣和未来职业规划选择合适的法律专业。例如，对国际法律和国际贸易感兴趣的学生可以选择国际公法、国际商法或国际贸易法。同时，考虑所选择国家和学校的特点和要求，以确保留学过程的顺利进行。