大学出国留学休学的步骤和注意事项如下：

发邮件与导师沟通

在申请休学之前，建议首先发邮件给导师，说明申请休学的目的和理由，并寻求建议。

准备申请材料

递交一份个人陈述（personal statement），内容应包括申请休学的目的、理由，以及如果是生病等原因，附上医生出具的诊断证明。

根据不同学校的要求，可能还需要提供其他相关证明材料，如请假记录、特殊原因证明等。

了解学校流程

办理休学的具体流程可能因学校而异，但大致包括：家长或学生本人书面申请、学院提出意见、教务处审批等步骤。

确认需要提交的材料和申请表格，并按照学校规定的流程进行申请。

确认休学资格和期限

了解学校对于休学的资格要求，如因病、伤、服兵役等，并确认休学期限。

如果需要延长休学，需在上一次休学期限到期前提出延长休学的申请。

财务和住宿安排

休学期间，学校可能会退还部分或全部学费，具体情况需咨询财务处。

退宿手续也需要办理，确保宿舍费用正确退还。

办理退学和学籍手续

休学申请获批后，需要办理退学和学籍手续，包括提取档案、办理学籍手续等。

保持沟通

休学期间，保持与学校的沟通，了解复学条件和需要重修的课程。

注意时间

注意申请休学的截止日期，确保在规定时间内完成所有手续。

建议

提前规划：在决定休学前，提前了解并确认学校的休学政策和流程，以确保申请过程顺畅。

准备充分：确保所有必要的申请材料齐全，并按照学校要求格式提交。

及时沟通：在休学期间，保持与导师和学校的沟通，及时了解复学条件和安排。