出国留学时，可以举办以下几种宴会：

送行宴：

也称为“饯别宴”、“留别宴”、“告别宴”或“送别宴”，目的是为即将出国留学的人送行，表达祝福和告别之意。

留学宴：

有时也称为“升学宴”，是庆祝学生即将开始留学生活的一种方式。

喜宴：

因为出国留学是家庭高兴的事情，邀请亲朋好友一起庆祝。

其他宴会：

根据个人喜好和具体情况，可能还会有其他类型的宴会。

在策划宴会时，可以考虑以下要点：

菜品选择：可以选择一些适合海外厨房制作的菜品，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨、蒜蓉西兰花、红烧肉、清炒时蔬、饺子/馄饨、酸菜鱼、蒸鱼和红烧茄子等。

宴会形式：根据个人喜好和习惯，可以选择正式的晚宴、 informal Dinner、Matriculation Dinner、High Table Dinner、Farewell Dinner 或 Celebration Dinner 等形式。

氛围营造：宴会上可以布置一些温馨的氛围，如悬挂彩带、气球等，并播放一些励志的音乐，营造欢乐和祝福的氛围。

这些宴会不仅是对离别的纪念，也是对友情和亲情的珍惜，旨在为出国留学的人送上美好的祝愿。