出国留学购买保险的步骤和注意事项如下：

符合签证要求

在办理签证时，大使馆会根据目的国的要求对留学生进行资产和风险的认定，可能需要出具保险证明。因此，留学生可先购买符合签证要求的保险，以确保签证的成功率。

了解留学目的国的要求

不同国家的医疗保障各不相同。有些国家的学校留学学费已经包含了保险，不需要重复购买，如澳大利亚、新西兰等国家。而有些国家则要求留学生第一年必须购买保险。了解目的国的具体要求，可以帮助留学生选择合适的保险产品。

明确保险需求与预算

留学生在购买保险前，需要明确自己的需求与预算。不同的留学生对保险的需求不同，有的可能更注重医疗保障，而有的则更看重意外保障。根据个人实际情况和需求选择合适的保险产品，并考虑自己的经济能力来选择合适的保费档次。

比较不同保险公司的产品与服务

在明确需求和预算后，留学生应比较不同保险公司的产品与服务。关注保障范围、保费价格、理赔服务等方面，选择最适合自己的保险产品。

购买保险的途径

保险的购买途径多样，可以直接到保险公司购买，也可以通过网上保险平台购买。选择购买途径时，主要依据购买的方便程度进行选择。

保险理赔的注意事项

留学生在国外投保后，保险公司会发放医疗保险卡，上面会有留学生的相关信息和保险公司的联系方式。看病就诊时需出示此卡，并及时与保险公司联系，了解各类医疗保健的最高限额。遇到意外时，需及时拨打紧急求援电话，并保存好相关证据和单据，以便回国时理赔。

其他注意事项

如果携带珠宝和其他贵重财物或设备出国，建议为这些财物购买保险，以防遗失、失窃和损坏。

对于留学新生来说，在学校开学前会有一个“Orientation”期，这个期间处于保险“空档期”，可以购买境外旅游险，以应对可能的医疗费用。

通过以上步骤和注意事项，留学生可以更好地购买到适合自己留学需求的保险，确保留学期间的保障和安全。