选择合适的 专业和 技能对于出国留学至关重要，以下是一些建议：

STEM专业

计算机科学：包括软件工程、数据科学等，这些专业在全球范围内有很高的需求，并且提供了广泛的实践机会和先进的实验设施。

工程学：如机械工程、电气工程、化学工程等，这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。

数学和统计学：这些基础学科在多个领域都有广泛的应用，也是留学热门专业之一。

商科专业

金融、会计、市场营销、国际商务、MBA等，这些专业在全球范围内有高市场需求，工作机会多，薪酬高。

其他专业

环境科学、旅游管理、翻译专业、物流管理、环境保护专业等，这些专业根据个人兴趣和职业规划选择，也有很好的发展前景。

实用技能

语言能力：精通留学国家的语言是必须的，如果可能，学习一门或两门其他外语也会带来优势。

生活技能：学会基本的烹饪技能、家务事等，可以帮助你解决生活问题，并可能成为社交的媒介。

兼职工作：通过兼职打工可以改善生活质量，甚至解决生活费用。

社交和沟通技能：学会与不同背景的人有效沟通，使用社交媒体建立国际人脉。

学术技能：提高文献检索与阅读能力，掌握学术写作规范，这些都是学术成功的基础。

个人兴趣与职业规划

选择自己感兴趣的专业可以提高学习积极性，明确未来职业目标，选择与之相关的专业。

了解目标国家的具体要求和就业前景

在选择专业时，考虑目标国家的具体要求和就业前景，以确保所学专业的实用性和市场价值。

综上所述，选择合适的专业和掌握实用技能对于出国留学非常重要。建议结合个人兴趣、职业规划和目标国家的需求，做出明智的选择。同时，提前准备并提高外语能力，参加语言交流活动或选择出国前的语言预科课程，也有助于适应新环境。