出国留学时，购买调料有以下几种建议：

当地购买

许多国家的中国超市越来越多，一些常见的调料可以在当地购买到，这样更加方便和经济。

携带常见调料

可以携带一些干燥的、未开封的调料，如盐、胡椒粉、五香粉、花椒、大料、八角、干辣椒或辣椒粉、酱油、醋等基础调料。

一些常见的、在国外不易找到的或价格较高的中式调料，如老干妈、豆瓣酱、豆豉、辣椒酱等，也可以考虑携带。

料理包和半成品酱料

对于忙碌或不太会做饭的留学生，料理包是一个方便的选择。

半成品酱料如老干妈风味豆豉、老干妈香辣菜等，这些酱料可以方便地用于烹饪，复原中国味道。

压缩泡发类食物

压缩泡发类食物，如紫菜、木耳、干蘑菇等，便于长期储存和使用。

华人超市

如果目的地有华人超市，可以在当地购买所需的调料，这样既方便又经济。

在线购物平台

可以通过在线购物平台购买中国调料，如亚马逊、淘宝等跨境电商平台提供了丰富的中国商品选择。

遵守当地海关规定

在携带调料时，需要注意遵守当地海关的规定，确保所有调料的包装完好，避免在运输过程中造成不便。

建议

根据目的地选择：不同国家的超市种类和商品可能有所不同，建议提前了解目的地的购物环境，选择合适的调料购买渠道。

适量携带：不要携带过多调料，以免在海关遇到麻烦，同时也可以根据个人需求适量携带一些常用调料。

安全包装：确保调料的包装在运输过程中不会泄漏，避免影响其他物品。

通过以上建议，你可以更好地准备出国留学所需的调料，确保在异国他乡也能享受到美味的中餐。