出国留学本科通常包括以下学科：

自然科学：

物理学、化学、生物学、地球科学等。

工程学：

机械工程、电气工程、化学工程、土木工程、计算机工程等。

商科：

管理学、市场营销、国际商务、金融、会计等。

酒店管理：

酒店管理和旅游管理等课程。

语言和文化：

英语或其他外语教育，跨文化交际技巧。

计算机科学和信息技术：

计算机科学、软件工程、数据科学、人工智能等。

传媒：

新闻学、广告学、媒体学、公共关系等。

艺术设计：

工艺美术品制作与设计、环境设计、平面设计、多媒体设计等。

此外，在大一大二阶段，学生通常需要修读通识数科必修（如微积分、基础经典物理学、基础化学）和文化多样性课程（如历史、人文社科探索课程和语言类）。英语作为第一外语，是留学申请的重要组成部分，通常需要参加托福、雅思等标准化考试。对于特定专业，如医学、法学、教育学等，可能还需要参加相应的专业课程考试，如MCAT、LSAT等。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的市场需求和就业前景。