出国留学时，选择什么专业取决于个人的兴趣、职业规划、专业前景以及学校的优势等多个因素。以下是一些建议：

个人兴趣与爱好：

兴趣是最好的老师，选择一个自己真正感兴趣的专业，会让你在学习过程中有更高的积极性。例如，如果你对计算机编程有强烈兴趣，学习计算机科学相关专业会让你更投入。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，倒推适合的专业。若想成为一名医生，那就需要选择医学相关专业；若目标是进入金融行业，像金融、经济学、会计学等专业可能会帮助你达成目标。

专业前景：

研究不同行业的发展趋势，了解哪些专业在未来有较大的发展潜力。例如，随着人工智能、大数据等技术的快速发展，相关专业如数据科学、人工智能等在未来可能会有广阔的就业前景。

学校优势：

查看专业的国际排名，排名高的专业往往在教学质量、师资力量、科研资源等方面更具优势。例如，计算机科学专业在全球范围内需求量大，毕业生往往能够获得高薪就业机会。

课程设置：

研究专业的课程内容，包括基础课程、专业课程和选修课程。确保课程符合你的期望和学习目标，有些专业课程实践性强，有些则理论性更强。

留学成本：

考虑留学的成本，包括学费、生活费、旅行费用等，选择性价比高的专业和学校。

文化交流：

留学不仅是学习，也是文化交流。选择一个能够提供丰富文化体验和专业知识的学校和专业，可以拓宽你的国际视野。

综合以上因素，以下是一些建议的专业：

计算机科学：全球需求量大，就业前景广阔。

商科：涵盖广泛，包括金融、会计、管理等，全球就业市场需求大。

工程技术：如机械工程、电子工程、计算机科学等，毕业生往往能够获得高薪就业机会。

医学与护理：稳定且备受尊重的领域，提供世界一流的教育资源。

教育：培养出色的教育者，对社会发展至关重要。

艺术与设计：培养学生的创造力和审美观，提供全球发展机会。

传媒：包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，全球化和新媒体的兴起需要大量媒体专业人才。

法律：培养逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强。

最后，建议咨询专业的留学顾问或职业规划师，根据个人情况制定最合适的留学计划。