出国留学考研可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门专业及其推荐的国家：

计算机科学

包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。这些专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家。

商业管理

包括MBA或商科硕士（Master of Science in Management），涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等。商科专业在全球范围内有很高的市场需求，特别是在美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院。

工程学

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业在全球都有很高的教育和研究水平，尤其在发达国家。

医学和生物科学

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

社会科学

包括心理学、社会学、人类学、政治学等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律

法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

教育

包括教育学、心理咨询、特殊教育等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

艺术和设计

包括视觉艺术、表演艺术、设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境科学

随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业，包括环境工程、环境管理、环境政策等。

金融学和经济学

涉及财务管理、投资理论、金融市场等，适合对金融领域感兴趣的学生。

市场营销

涉及市场分析、品牌管理、营销策略等，适合希望从事市场营销工作的学生。

运筹学

涉及优化理论、决策分析等，在物流、交通、能源等领域有着广泛的应用。

心理学

涉及认知心理学、社会心理学、发展心理学等，适合对人类行为和心理过程感兴趣的学生。

传媒

包括电视、电影、广播、新闻通讯等传媒载体的研究。

会计与金融

涉及会计、财政、税收、金融、保险、工商企业管理等内容。

这些专业在全球范围内都有很高的需求和良好的发展前景，选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。建议咨询专业的留学顾问或导师，以获得更具体的建议和指导。