选择出国留学专业时，可以考虑以下几个热门且具有广阔发展前景的领域：

计算机科学

课程内容：编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等。

就业前景：科技公司、金融机构、教育机构等多个领域，就业机会广泛，尤其在硅谷等科技巨头和初创公司。

商业和管理

课程内容：市场营销、财务管理、人力资源管理、战略管理等。

就业前景：各种公司和机构中的管理职位，或选择创业，适合大型跨国公司和小型企业。

生物科学

课程内容：生物化学、分子生物学、遗传学、生物统计学等。

就业前景：医疗、制药、环保等领域，大型医疗机构和研究机构。

心理学

课程内容：认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等。

就业前景：教育、社会工作、市场研究等领域。

工程技术

课程内容：机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等。

就业前景：国外研究机构，科研实力深厚，学生可以学习到更多知识和技能。

经济学和金融

课程内容：经济学基础、金融市场运作等。

就业前景：全球商业环境，金融知识应用广泛。

传媒与新闻学

课程内容：新闻报道、编辑、广告等。

就业前景：媒体行业，全球化和新媒体的兴起需要大量媒体专业人才。

精算专业

课程内容：保险、基金、证券、银行等。

就业前景：就业市场和薪资乐观，尤其在加拿大等国家的移民速度较快。

艺术设计

课程内容：绘画、雕塑、室内设计、时装设计等。

就业前景：创意类工作，国外大学注重学生的创新创意思维。

社会科学

课程内容：心理学、社会学、人类学等。

就业前景：教育、社会工作、市场研究等领域。

自然科学

课程内容：物理学、化学、生物学等。

就业前景：科研和教育领域深造或就业。

根据个人兴趣和职业目标，可以选择一个或多个专业进行深入研究。建议咨询专业的留学顾问或职业规划师，以获得更个性化的建议。