艺术出国留学的好专业包括：

服装设计：

服装设计结合了实用性和艺术性，是一门涉及领域极广的边缘学科，与文学、艺术、历史、哲学等多个学科密切相关。该专业培养解决人们穿着生活体系中问题的创造性计划和创作行为。

平面设计：

平面设计注重视觉传达和创意表达，涉及标识、出版物、平面广告、海报、网站图形元素等多个方面。该专业就业前景广阔，行业需求量大。

游戏设计：

游戏设计针对人类在非真实状态下的愉悦或挑战性体验进行创造性设计，包括场景设计、人物设计、分镜、故事写作等课程。该专业分为偏理科的游戏编程和偏向艺术设计的方向。

建筑专业：

国外院校注重设计理论和实践应用结合，采用studio模式，学生从进组开始就逐渐上手体验完整的项目。该专业培养学生在建筑设计逻辑完整性方面的能力，就业竞争力强。

时尚管理专业：

时尚管理专业注重培养学生的商业管理能力和时尚敏锐度，适合对时尚品牌、时尚媒体等领域感兴趣的学生。该专业毕业生可以在时尚产业从事管理、策划、营销等工作。

室内设计专业：

室内设计关注室内空间的规划、布局和装饰，适用于住宅、商业、办公、酒店等多个领域。该专业就业前景好，上升空间大。

动画专业：

动画专业涵盖动画设计、制作、游戏设计、影视制作、原画插画等方面，具有广阔的发展空间。该专业毕业生可以在多个相关领域从事设计工作。

工业设计专业：

工业设计注重产品的外观和功能设计，适用于消费电子、家居用品、汽车、家电等领域。该专业毕业生在产品研发和市场竞争中扮演重要角色。

数字媒体设计专业：

数字媒体设计注重数字化媒体和互动媒体的设计和开发，涉及网页设计、动画、游戏设计、虚拟现实等领域。该专业需求量大，就业前景乐观。

电影专业：

电影专业涵盖电影制作、导演、编剧、灯光、摄影等多个岗位，为电影学专业的毕业生提供广泛的就业机会。随着中国电影产业的发展，该专业前景看好。

交互设计专业：

交互设计是一个新兴专业，注重在科技和艺术之间寻找平衡，应用领域广泛，包括网站设计、移动应用设计、游戏设计等。该专业前景广阔，备受追捧。

这些专业各有特色和优势，建议学生根据个人兴趣、职业规划和学习能力，选择最适合自己的专业方向。同时，热门专业虽然竞争较大，但就业前景和发展空间也相对较好。