淮安学生出国留学可以按照以下步骤进行：

确定留学目标

明确你想要留学的国家和专业方向。

了解不同国家和专业的申请要求和流程。

选校定位

根据GPA、语言考试成绩、学校背景、实习科研经历、兴趣特长、意向国家和专业等综合因素，选择适合的学校和专业。

准备申请材料

收集必要的文件，如个人简历、身份证复印件、学习成绩单、语言考试成绩（如雅思或托福）、动机信、推荐信（如果有）、护照复印件、在读证明或学历证明等。

提交留学申请

可以通过留学机构或直接通过目标大学的官网提交申请。

对于中外合作办学项目，可能需要通过国内的报名平台或直接联系学校招生办公室进行报名。

等待录取通知

提交申请后，等待目标大学的录取结果。

办理签证

如果申请成功，接下来就是办理签证。需要提交护照、签证申请表、学校录取通知书、银行存款证明等材料，并缴纳一定的签证费用。

准备其他相关手续

根据学校的要求，可能还需要进行体检、资金证明等手续。

建议

提前规划：留学申请是一个复杂的过程，需要提前进行详细的规划和准备，确保所有材料都符合要求。

选择合适的机构：如果选择通过留学机构申请，应选择有资质和良好口碑的机构，以增加申请成功的几率。

关注申请截止日期：不同学校和专业的申请截止日期不同，务必提前了解并按时提交申请。

保持沟通：在申请过程中，保持与学校和留学机构的沟通，及时了解申请进度和结果。