出国留学通常需要掌握的语言是 英语。英语是国际通用语言，在许多国家作为官方语言或第二语言使用。留学英语系国家（如美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰）通常要求学生具备良好的英语听说读写能力。英语水平测试，如雅思（IELTS）、托福（TOEFL）、PTE（Pearson Test of English）等，是留学申请的重要部分。

除了英语，其他常见的留学语言还包括：

德语：留学德国、奥地利、瑞士等国家，通常需要通过TestDaF或DSH等德语考试。

法语：留学法国等国家，掌握法语有助于在当地的学习和生活。

西班牙语：留学西班牙等国家，西班牙语是重要的交流工具。

日语：留学日本时需要学习。

韩语：留学韩国时需要学习。

建议根据留学目的地的具体要求和个人的语言能力选择合适的语言进行学习和准备。