选择出国留学专业时，可以考虑以下方面：

个人兴趣与爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习的积极性和投入度。例如，对计算机编程有强烈兴趣的学生可以选择计算机科学相关专业。

职业规划：

明确未来想从事的职业，并选择与之相关的专业。例如，想成为医生的学生应选择医学相关专业。

市场需求与发展趋势：

研究目标职业的就业市场需求和发展趋势，选择需求增长快、薪资高的专业。例如，人工智能、大数据和云计算等领域需求不断增长，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

专业热门度与就业前景：

热门专业通常提供良好的就业前景和薪资待遇。例如，计算机科学、工程学、商业管理、医学和法学等专业备受推崇。

留学国家的特色：

不同国家在不同领域有其优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。例如，法国在时尚设计和艺术领域有很高的声誉。

个人能力与特长：

选择自己擅长和有能力的领域，可以提高学习效率和未来的职业竞争力。例如，数学和计算机科学是一门交叉学科，选择这个专业的学生未来就业前景非常好。

综合以上因素，以下是一些推荐的留学专业：

计算机科学：包括计算机科学、电子工程、机械工程等，这些专业在全球范围内都有广阔的就业前景。

工程学：如土木工程、化学工程等，这些专业也具有很好的就业前景。

商业管理：包括国际商务、金融、市场营销等，这些专业与商业紧密相关，能够培养学生在跨国公司和国际市场中的经营和管理能力。

医学与健康科学：医学、护理、药学等专业在全球范围内都有巨大的需求。

社会科学：国际关系、社会学、心理学等社科专业是留学生常选的领域。

艺术与设计：对于对艺术、设计和创意有浓厚兴趣的学生，可以选择视觉艺术、时尚设计、室内设计等艺术类专业。

最后，选择专业时不仅要考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来发展趋势。这样才能确保选择到最适合自己的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。