出国留学时，以下手艺或技能可能会比较方便：

做饭技能

适应海外饮食：掌握基本的做饭技能，如炒蛋、炒青菜等，可以帮助留学生度过初期的饮食不适应期。

生活自理：自己做饭可以节省生活费用，同时也有助于留学生更好地融入当地生活，交流各自国家的文化。

计算机科学

高需求专业：计算机科学专业在全球范围内需求量大，尤其是高技能的毕业生，就业前景广阔，薪酬也较高。

实战能力：计算机专业注重实战能力，掌握相关技能后，在实习和就业市场上具有较大竞争力。

时尚管理

行业发展快：时尚产业发展迅速，人才短缺，出国留学读时尚管理专业是一个不错的选择。

就业前景好：时尚管理专业就业前景广阔，涉及品牌、杂志、广告等多个领域。

平面设计

应用广泛：平面设计专业应用广泛，包括产品商标、报刊杂志、平面广告、海报、网站设计等，就业前景广阔。

行业需求大：相关行业对平面设计人才的需求量大，留学后容易找到工作。

室内设计

应用广泛：室内设计专业应用广泛，涉及办公室、商品房、酒店、医院等各种建筑，就业前景好。

上升空间大：室内设计师的就业前景广阔，且有较大的上升空间。

医学专业

全球紧缺：医学专业在全球范围内需求量大，留学竞争压力相对较小。

注重实践：医学专业注重实践和经验的积累，留学后容易获得好的职业发展。

经济学类

高薪职业：国际注册会计师、精算师、金融工程师、保荐人等职业通常与高额薪水相关联，留学经济学类专业有机会获得更好的职业发展。

报考热度高：金融学、金融工程、保险等专业报考热度和关注度高，本科毕业生出国留学机会多。

综上所述，如果你计划出国留学，建议优先考虑学习上述专业或技能，这些不仅有助于你在海外的学习和生活，还能提高你在就业市场上的竞争力。