出国留学需要档案的原因主要有以下几点：

证明学习水平：

档案中包含了学生的成绩单和简历等详细信息，这些材料能够充分证明学生的学习水平。

诚信和责任心证明：

档案里的记录能够展示学生的诚信和责任心，这在申请留学签证时尤为重要，因为签证官需要这些材料来确认学生的身份和学习经历。

申请奖学金和助学金：

在某些情况下，申请奖学金、助学金、科研项目或实习时，学生可能需要提供相关的档案材料来证明自己的学术能力。

了解学术背景：

不同的大学和学院可能要求申请人提供学业档案，以便了解申请人的学术背景。特别是在申请研究生课程或科研项目时，档案通常是必需的。

就业和职业发展：

档案记录了学生的个人历史，包括学习、工作和成长经历，这些信息对于未来的就业、职称评定、社会保险以及退休手续等都有重要影响。

学位认证：

档案的存放情况会影响到学位认证的顺利进行。如果档案存放不当或变成“死档”，可能会导致学位认证受阻。

保持应届毕业生身份：

对于计划在国内发展的留学生，存放在教育部留学服务中心的档案可以保持其应届毕业生的身份，这对于就业和进一步的升学都有重要作用。

文化和习俗适应：

了解目的地国家的文化和习俗也是留学过程中的一部分，档案中的信息可能有助于留学生更好地融入当地社会。

综上所述，出国留学时，档案不仅是学术和职业发展的重要依据，也是个人身份和经历的重要证明。因此，留学生需要妥善管理和保存自己的档案，以便在需要时能够提供所需的信息和文件。