出国留学前选择专业时，可以考虑以下领域：

STEM（科学、技术、工程和数学）类专业

计算机科学：互联网技术发达，人工智能、软件开发等领域需求大。

机械工程：涉及制造、设计、自动化等，适合喜欢动手和创新的学生。

电子工程：通信、电路设计、微电子等，科技行业广泛应用。

生物科学：研究生命现象，适合对科研和医疗感兴趣的学生。

土木工程：涉及基础设施建设和维护，适合对建筑和环境感兴趣的学生。

化学工程：研究化学工业的过程和操作，适合对化学和工业过程感兴趣的学生。

商科类专业

金融：了解金融市场，适合希望进入金融行业的学生。

会计：学习财务管理，适合对数字敏感和注重细节的学生。

市场营销：学习市场策略，适合善于沟通和创造力的学生。

管理学：学习组织行为，适合有领导才能和战略思维的学生。

经济学：研究经济现象和规律，适合对经济问题感兴趣的学生。

人力资源管理：学习人力资源管理和开发，适合对管理和人际互动感兴趣的学生。

医学和健康类专业

医学：了解人体结构和功能，适合希望成为医生的学生。

护理：学习护理知识和技能，适合希望从事护理工作的学生。

公共卫生：研究公共卫生政策和管理，适合对公共卫生问题感兴趣的学生。

药学：学习药物的开发和应用，适合对药物研究感兴趣的学生。

心理学：研究人类心理和行为，适合对心理学感兴趣的学生。

艺术设计专业

艺术设计：包括平面设计、服装设计、室内设计等，适合有创意和设计理念的学生。

其他专业

环境科学：涵盖新能源转化、生物多样性保护、环保城市规划等热点话题，适合对环境保护感兴趣的学生。

选择专业时，建议结合自己的兴趣、特长、职业规划以及目标留学国家的行业趋势来做出决策。同时，也要考虑专业的细分型和实用性，避免选择过于宽泛的专业。如果对某个专业有热情，那么在学习过程中会更加投入，也更有可能在这个领域取得成功。