出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些主要的专业类别及其细分领域：

商科类专业

商业管理

经济学

会计与金融

市场营销

人力资源管理

国际商务

STEM类专业 （科学、技术、工程、数学）：

计算机科学

信息技术

人工智能

机器人技术

生物技术

物理学

化学

土木工程

机械工程

电子信息工程

艺术和人文类专业

艺术与设计

音乐表演

戏剧舞蹈

英语语言学

英语文学

传媒学

新闻学

广告学

新媒体

教育学

-心理学

社会学

历史

医学类专业

临床医学

护理学

药学

生物医学工程

公共卫生

工程技术类专业

土木工程

电气工程

机械工程

航空航天工程

化学工程

环境工程

法律类专业

法学

国际法

知识产权法

其他专业

房地产

酒店管理

旅游管理

视觉传达设计

产品设计

以上专业类别中，有些专业如计算机科学、金融、医学等在全球范围内都有很高的就业前景和市场需求。选择专业时，建议学生根据个人兴趣、职业规划以及未来就业方向进行综合考虑。同时，不同国家的留学政策和专业优势也有所不同，建议在选择留学国家和专业时进行充分调研。