湖南学生出国留学读书，可以参考以下步骤：

明确留学目标

确定留学的目的，如提高学术水平、增强语言能力、体验不同文化等。

选择适合自己的国家和学校，考虑国家的教育水平、语言环境、生活成本等因素。

提升语言能力

根据目标国家的语言要求，提前准备并参加相应的语言考试，如托福、雅思等。

准备学术材料

准备高中或大学的成绩单，通常需要提供中英文对照的成绩单。

准备推荐信，一般由老师撰写并密封在信封内。

撰写个人陈述，展示个人的学术背景、兴趣爱好和职业规划。

申请留学签证

了解目标国家的签证申请流程和材料要求，准备必要的文件，如护照、签证申请表、学校录取通知书、银行存款证明等。

缴纳签证费用，并按照要求完成签证申请。

寻找留学项目和资助

关注不同留学国家和院校的奖学金、助学金等资助机会，提前了解申请时间和条件。

如果家庭经济条件有限，可以考虑申请奖学金或留学贷款项目。

选择留学方式

自费留学：家庭有足够的经济实力承担所有费用。

奖学金留学：通过申请奖学金减轻经济负担。

留学贷款：申请政府或私人机构的留学贷款项目。

参加留学培训

可以选择参加湖南大学等机构提供的出国留学培训基地，打好语言和专业基础，有助于顺利过渡到国外大学的学习。

准备行前事项

购买机票、安排住宿、购买医疗保险等。

了解目的地的文化习俗和法律法规，做好文化适应的准备。

通过以上步骤，湖南学生可以系统地准备和申请出国留学，实现自己的留学梦想。建议在申请过程中，保持与留学顾问的沟通，及时获取最新的申请信息和要求，以提高申请成功率。