数学专业的留学生通常会选择以下目的地：

美国

麻省理工学院（MIT）

斯坦福大学

普林斯顿大学

加州大学伯克利分校（UC Berkeley）

哈佛大学

加州大学洛杉矶分校（UCLA）

纽约大学

苏黎世联邦理工学院（ETH Zurich）

耶鲁大学

宾夕法尼亚大学

英国

牛津大学

剑桥大学

伦敦大学学院（UCL）

爱丁堡大学

曼彻斯特大学

华威大学

加拿大

多伦多大学

英属哥伦比亚大学

滑铁卢大学

法国

索邦大学

巴黎高等师范学院

德国

慕尼黑工业大学

洛桑联邦理工学院

巴黎综合理工学院

这些学校和机构在数学领域都有很高的声誉和影响力，提供了优秀的教育和研究资源。选择留学目的地时，建议综合考虑个人的兴趣、学术背景和职业规划，以及各个学校和机构的具体优势。